いずみやベーグルは国産小麦『春よ恋』を含む4種類の小麦をベーグルごとに使い分け、はちみつを隠し味に丁寧に優しいベーグルを作っています。

＊＊いずみやベーグルの魅力＊＊
食べていてあごが疲れない、もちふわな食感。お子様からお年寄りまで食べられる、小麦が香ばしいベーグルを楽しめます。
おやつになるスイーツ系、朝ごはんにちょうどいいおかず系、食べ方いろいろシンプル系などなど様々なジャンルのベーグルを取り揃えています。
毎週試作を実施していて味の改良を重ねています。皆さまからご意見やリクエストを随時募集中です。

＊＊こだわり＊＊
ベーグルはシンプルな材料で作るから小麦粉の風味がダイレクトに味わえます。だから使う小麦粉にはこだわって国産の『春よ恋』をはじめとした4種類をベーグルによって使い分けて使用。小麦の質の良い香ばしい風味を楽しめます。
小麦にこだわっているのにはもう一つ理由が。それはふわふわな焼き上がりを目指しているから。ベーグルは一般的にむぎゅっと噛みごたえがありますが、当店ではあごの力が弱いお子様から大人まで食べられる、もちふわな食感のベーグルを作っています。

＊＊プロフィール＊＊
2024.12〜 Instagram発信中
2025.4〜 オンラインショップ受付開始
2025.5～ 不定期店頭販売開始